Receta de Trucha a la pimienta

Sin complicarnos en la cocina, vamos a cocinar esta fantástica trucha a la pimienta, con unos resultados extraordinarios. Seguro, que volverás a repetir.

Receta de trucha a la pimienta

Ingredientes para la receta de trucha a la pimienta

  • 4 lomos de trucha
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de trucha a la pimienta?

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Para cocinar esta trucha a la pimienta, no tendremos que complicarnos nada en la cocina, y todos quedarán encantados con este fantástico plato.

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Comenzamos a preparar la trucha a la pimienta, retirando la mayor parte de las espinas del pescado. Para ello, iremos pasando por encima la mano suavemente, y quitando las espinas que vayamos notando, con la ayuda de unas pinzas.

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Una vez tengamos preparado el pescado, le añadiremos un poco de sal, y otro poquito de pimienta recién molida. A continuación, lo acomodaremos sobre una plancha caliente, y regaremos cada pieza con un hilito de aceite. Dejamos que se haga por ambos lados, hasta que lo tengamos a nuestro gusto.

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Después, emplatamos la trucha a la pimienta, y ya la tendremos lista para servir.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Receta de trucha a la pimienta enviada por recetascomidas